| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 100 г |
| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 9.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.4% | 1111 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248 мкг | 900 мкг | 27.6% | 47.3% | 363 г |
| бета Каротин | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 51.6% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 11.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 3.8% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 8.1% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 17.8% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.9 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.9% | 5797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 21.1% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 5.1% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 12.5% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2573 мг | 20 мг | 6.3% | 10.8% | 1591 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.8 мг | 2500 мг | 19.7% | 33.8% | 508 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5141 г |
| Кремний, Si | 22.516 мг | 30 мг | 75.1% | 128.8% | 133 г |
| Магний, Mg | 31.69 мг | 400 мг | 7.9% | 13.6% | 1262 г |
| Натрий, Na | 7.79 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16688 г |
| Сера, S | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3105 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 12.7% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 60.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.5% | 3784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 10.1% | 1693 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 4.741 мкг | 10 мкг | 47.4% | 81.3% | 211 г |
| Литий, Li | 34.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 12.2% | 1404 г |
| Медь, Cu | 134.11 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 23% | 746 г |
| Молибден, Mo | 6.228 мкг | 70 мкг | 8.9% | 15.3% | 1124 г |
| Никель, Ni | 6.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15117 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 17% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.4057 мг | 12 мг | 3.4% | 5.8% | 2958 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.988 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевые щи составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».