Мой здоровый рацион

Калорийность печень и икра минтая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень и икра минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.2% 543 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 16.1% 207 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2200 мкг 900 мкг 244.4% 81.7% 41 г
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 7.1% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 9.3% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 5% 667 г
Витамин В9, фолаты 55 мкг 400 мкг 13.8% 4.6% 727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин D, кальциферол 50 мкг 10 мкг 500% 167.2% 20 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.4 мг 15 мг 36% 12% 278 г
Витамин РР, НЭ 3.9 мг 20 мг 19.5% 6.5% 513 г
Макроэлементы
Калий, K 85 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 3.3% 1000 г
Натрий, Na 350 мг 1300 мг 26.9% 9% 371 г
Фосфор, P 330 мг 800 мг 41.3% 13.8% 242 г
Хлор, Cl 2000 мг 2300 мг 87% 29.1% 115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 3% 1125 г
Кобальт, Co 112 мкг 10 мкг 1120% 374.6% 9 г
Медь, Cu 6450 мкг 1000 мкг 645% 215.7% 16 г
Молибден, Mo 23 мкг 70 мкг 32.9% 11% 304 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.9 г от 0.9 до 3.7 г 240.5% 80.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 16 г min 16.8 г 95.2% 31.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 9 г от 11.2 до 20.6 г 80.4% 26.9%

Энергетическая ценность печень и икра минтая составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».