Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре с брокколи и куриным филе [say7.info]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре с брокколи и куриным филе [say7.info]

Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с брокколи и куриным филе [say7.info]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 21.8% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 17.8% 2857 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 21.3% 2403 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 5.6% 9474 г
альфа Каротин 3.478 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 10.7% 4717 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 194.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 5.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 6.6% 7826 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 10.2% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 17.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 18.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.063 мкг 400 мкг 3% 15.2% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 4.1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 56.9% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 9.1% 5495 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 86207 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 59.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.6711 мг 20 мг 3.4% 17.3% 2980 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.67 мг 2500 мг 2.8% 14.2% 3538 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 8.6% 5797 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 3.6% 15306 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 16.2% 3079 г
Натрий, Na 90.38 мг 1300 мг 7% 35.5% 1438 г
Сера, S 36.43 мг 1000 мг 3.6% 18.3% 2745 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 17.3% 2930 г
Хлор, Cl 133.9 мг 2300 мг 5.8% 29.4% 1718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 9.1% 5488 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 2% 27778 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 59.9% 846 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 15.7% 3180 г
Медь, Cu 21.46 мкг 1000 мкг 2.1% 10.7% 4660 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 15.2% 3373 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 2.925 мкг 55 мкг 5.3% 26.9% 1880 г
Фтор, F 93.43 мкг 4000 мкг 2.3% 11.7% 4281 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 11.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 11.7% 4376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с брокколи и куриным филе [say7.info] составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».