Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 245 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 131 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 153 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 18 г
Оливковое масло 10 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Перец сладкий желтый 170 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 229 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 18.3% 1101 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 9.6% 2079 г
альфа Каротин 4.499 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 13.7% 1475 г
бета Криптоксантин 0.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 259.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.8% 2571 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 2% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 5.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 20.31 мкг 400 мкг 5.1% 10.2% 1969 г
Витамин C, аскорбиновая 47.24 мг 90 мг 52.5% 105.4% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 7.2% 2783 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 93.2% 215 г
Витамин РР, НЭ 3.9549 мг 20 мг 19.8% 39.8% 506 г
Ниацин 2.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.8 мг 2500 мг 9% 18.1% 1107 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 5% 4062 г
Кремний, Si 9.478 мг 30 мг 31.6% 63.5% 317 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 7.6% 2640 г
Натрий, Na 290.02 мг 1300 мг 22.3% 44.8% 448 г
Сера, S 69.53 мг 1000 мг 7% 14.1% 1438 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 21.3% 941 г
Хлор, Cl 424.25 мг 2300 мг 18.4% 36.9% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 8% 2500 г
Йод, I 13.03 мкг 150 мкг 8.7% 17.5% 1151 г
Кобальт, Co 11.197 мкг 10 мкг 112% 224.9% 89 г
Литий, Li 4.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 14.3% 1417 г
Медь, Cu 76.81 мкг 1000 мкг 7.7% 15.5% 1302 г
Молибден, Mo 2.338 мкг 70 мкг 3.3% 6.6% 2994 г
Никель, Ni 3.469 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17028 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 260.56 мкг 4000 мкг 6.5% 13.1% 1535 г
Хром, Cr 23.86 мкг 50 мкг 47.7% 95.8% 210 г
Цинк, Zn 0.3533 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3397 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 49,8 кКал.

  • Порция = 484 гр (241 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».