| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 8% | 1175 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 69.84 мг | 500 мг | 14% | 13.2% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6.9% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.676 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.2% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 14.9% | 631 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 5.4% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 5.698 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.7% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.9 мкг | 120 мкг | 37.4% | 35.2% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0349 мг | 20 мг | 10.2% | 9.6% | 983 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.04 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.4% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 65.23 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.1% | 1533 г |
| Кремний, Si | 15.916 мг | 30 мг | 53.1% | 50% | 188 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2175 г |
| Натрий, Na | 40.52 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3208 г |
| Сера, S | 92.14 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.7% | 1085 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Хлор, Cl | 68.3 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 5.7% | 1629 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 4.291 мкг | 10 мкг | 42.9% | 40.4% | 233 г |
| Литий, Li | 0.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 8.2% | 1145 г |
| Медь, Cu | 82.05 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.7% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 7.864 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.5% | 890 г |
| Никель, Ni | 5.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.035 мкг | 55 мкг | 20.1% | 18.9% | 498 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17301 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.8% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.5856 мг | 12 мг | 4.9% | 4.6% | 2049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог на сковороде составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».