| Творог 2% жирности (Жарка) | 114 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 г |
| Кефир 1% жирности | 20 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 16.4% | 450 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.1% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 39.85 мг | 500 мг | 8% | 5.9% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.226 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.4% | 1369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.054 мкг | 3 мкг | 35.1% | 26% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 6.539 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3735 мг | 20 мг | 16.9% | 12.5% | 593 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.71 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.7% | 2668 г |
| Кальций, Ca | 110.24 мг | 1000 мг | 11% | 8.1% | 907 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1898 г |
| Натрий, Na | 35.58 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3654 г |
| Сера, S | 165.74 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.3% | 603 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 14.8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 108.42 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.5% | 2121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 1.6% | 4826 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.5% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 14.1% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Медь, Cu | 59.65 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.4% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 7.791 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.2% | 898 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.971 мкг | 55 мкг | 41.8% | 30.9% | 239 г |
| Стронций, Sr | 15.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13486 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4175 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% |
Энергетическая ценность Сырник большой составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».