Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для Хачапури по-аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для Хачапури по-аджарски

Творог Обезжиренный 1,8% [Край Курая] 303 г
Сыр Легкий Домашний [Карат] 99 г
Яичный белок куриный 70 г
Яичный желток куриный 36 г
Рисовая мука 50 г
Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка] 53 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для Хачапури по-аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.3% 524 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.1% 1553 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3.9% 1664 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Витамин В4, холин 51.27 мг 500 мг 10.3% 6.6% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.436 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27855 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 4.075 мкг 50 мкг 8.2% 5.3% 1227 г
Витамин РР, НЭ 0.5756 мг 20 мг 2.9% 1.9% 3475 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.91 мг 2500 мг 1% 0.6% 10036 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8703 г
Магний, Mg 2.05 мг 400 мг 0.5% 0.3% 19512 г
Натрий, Na 276.27 мг 1300 мг 21.3% 13.7% 471 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3085 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 2.8% 2266 г
Хлор, Cl 416.35 мг 2300 мг 18.1% 11.6% 552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4206 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 10% 642 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 15.82 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6321 г
Молибден, Mo 1.873 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3737 г
Селен, Se 5.555 мкг 55 мкг 10.1% 6.5% 990 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.2122 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%

Энергетическая ценность Тесто для Хачапури по-аджарски составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов