Мой здоровый рацион

Рецепт ОВЯСНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОВЯСНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

Овсяная мука 350 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВЯСНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.1% 679 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.5% 778 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 7.2% 488 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.7% 741 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 2.6% 1333 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 5.3% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.5% 989 г
Витамин В4, холин 65.81 мг 500 мг 13.2% 4.6% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.161 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18510 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.7% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 2.4% 1427 г
Витамин Н, биотин 5.407 мкг 50 мкг 10.8% 3.8% 925 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5424 мг 20 мг 17.7% 6.2% 565 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.41 мг 2500 мг 15.4% 5.4% 649 г
Кальций, Ca 131.03 мг 1000 мг 13.1% 4.6% 763 г
Магний, Mg 69.98 мг 400 мг 17.5% 6.1% 572 г
Натрий, Na 52.34 мг 1300 мг 4% 1.4% 2484 г
Сера, S 47.22 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2118 г
Фосфор, P 380.6 мг 800 мг 47.6% 16.7% 210 г
Хлор, Cl 48.14 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 2.933 мг 18 мг 16.3% 5.7% 614 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 9.2% 382 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13423 г
Медь, Cu 22.44 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4456 г
Молибден, Mo 1.949 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3592 г
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 7.893 мкг 55 мкг 14.4% 5% 697 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25510 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ОВЯСНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».