Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури ПП

Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 82 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Творог 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11% 521 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.1% 1135 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 4.4% 1302 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин В4, холин 81.19 мг 500 мг 16.2% 9.3% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.209 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7679 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2788 г
Витамин Н, биотин 6.212 мкг 50 мкг 12.4% 7.1% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6458 мг 20 мг 8.2% 4.7% 1215 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.13 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1523 г
Кальций, Ca 60.68 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Кремний, Si 0.969 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3096 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5202 г
Натрий, Na 41.14 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3160 г
Сера, S 66.88 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1495 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 10.2% 567 г
Хлор, Cl 50.92 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1625 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2857 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 19.3% 299 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1329 г
Медь, Cu 49.39 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2025 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 4% 1458 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 9.762 мкг 55 мкг 17.7% 10.2% 563 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18544 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2924 г
Цинк, Zn 0.5074 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ПП составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».