| Кабачок (Запекание) | 600 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13% | 903 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.5% | 1793 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 4.7% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.206 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 12.1% | 966 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 9.5% | 1233 г |
| Витамин Н, биотин | 1.392 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3592 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9073 мг | 20 мг | 4.5% | 5.3% | 2204 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.31 мг | 2500 мг | 12% | 14% | 835 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3124 г |
| Кремний, Si | 29.381 мг | 30 мг | 97.9% | 114.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 4% | 2926 г |
| Натрий, Na | 9.15 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14208 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13569 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 3.7% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 26.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.491 мкг | 10 мкг | 24.9% | 29.1% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 7.2% | 1619 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.8% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 5.117 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.5% | 1368 г |
| Никель, Ni | 1.077 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9752 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54720 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок в сметане составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».