Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет класс.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет класс.

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет класс.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.2% 817 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.7% 400 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3183 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 10.8% 542 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 11.1% 528 г
Витамин В4, холин 166.03 мг 500 мг 33.2% 19.5% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 11.2% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.155 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7759 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 7.9% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 8.3% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.938 мг 15 мг 19.6% 11.5% 511 г
Витамин Н, биотин 14.292 мкг 50 мкг 28.6% 16.8% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4931 мг 20 мг 12.5% 7.4% 802 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.76 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1802 г
Кальций, Ca 83.28 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1201 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3094 г
Натрий, Na 1219.14 мг 1300 мг 93.8% 55.2% 107 г
Сера, S 130.06 мг 1000 мг 13% 7.6% 769 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 11.8% 498 г
Хлор, Cl 1851.55 мг 2300 мг 80.5% 47.4% 124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 6% 980 г
Йод, I 14.37 мкг 150 мкг 9.6% 5.6% 1044 г
Кобальт, Co 7.586 мкг 10 мкг 75.9% 44.6% 132 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6993 г
Медь, Cu 68.48 мкг 1000 мкг 6.8% 4% 1460 г
Молибден, Mo 8.736 мкг 70 мкг 12.5% 7.4% 801 г
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Селен, Se 20.194 мкг 55 мкг 36.7% 21.6% 272 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 43.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9145 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1502 г
Цинк, Zn 0.8977 мг 12 мг 7.5% 4.4% 1337 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 57.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.808 г min 16.8 г 28.6% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.558 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет класс. составляет 170 кКал.

  • Порция = 90 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».