| Цветная капуста | 236 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 49 г |
| Яйцо куриное | 145 г |
| ЗЕЛЕНЬ смесь для заправки | 12 г |
| Грибы жареные с луком | 44 г |
| Жир свиной топленый | 10 г |
| Отруби РЖАНЫЕ | 9 г |
| Отруби ОВСЯНЫЕ | 9 г |
| Мука льняная | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок сушеный 2 | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.9% | 738 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.3% | 475 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 9.7% | 599 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 9.6% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 122.02 мг | 500 мг | 24.4% | 14.2% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 13.5% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.683 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.3% | 1763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 7.3% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.12 мг | 90 мг | 49% | 28.6% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.433 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.9% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9943 мг | 20 мг | 15% | 8.7% | 668 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.21 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.8% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 156.49 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.1% | 639 г |
| Кремний, Si | 13.225 мг | 30 мг | 44.1% | 25.7% | 227 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1730 г |
| Натрий, Na | 507.38 мг | 1300 мг | 39% | 22.7% | 256 г |
| Сера, S | 109.74 мг | 1000 мг | 11% | 6.4% | 911 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 12.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 652.96 мг | 2300 мг | 28.4% | 16.6% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 301.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 6.6% | 876 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.7% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 4.067 мкг | 10 мкг | 40.7% | 23.7% | 246 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 5.7% | 1020 г |
| Медь, Cu | 117.05 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.8% | 854 г |
| Молибден, Mo | 8.052 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.7% | 869 г |
| Никель, Ni | 5.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.409 мкг | 55 мкг | 28% | 16.3% | 357 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16207 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 1.1556 мг | 12 мг | 9.6% | 5.6% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.404 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.338 г | min 16.8 г | 25.8% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из Цветн. Капусты в сковороде с грибами составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».