Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное 360 г
Сахар песок 200 г
Шоколад сладкий 250 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.3 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2% 1288 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 10.9% 237 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 4.5% 582 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 4.6% 559 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.7% 968 г
Витамин В4, холин 95.26 мг 500 мг 19.1% 4.9% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 2.5% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.604 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11099 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 1.8% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 2.6% 1013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 1.1% 2396 г
Витамин Н, биотин 7.352 мкг 50 мкг 14.7% 3.8% 680 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.692 мг 20 мг 8.5% 2.2% 1182 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.63 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2301 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3422 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 1.3% 1947 г
Натрий, Na 51.31 мг 1300 мг 3.9% 1% 2534 г
Сера, S 67.36 мг 1000 мг 6.7% 1.7% 1485 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 3.2% 820 г
Хлор, Cl 56.96 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 4038 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 2.7% 953 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 1.2% 2066 г
Кобальт, Co 3.664 мкг 10 мкг 36.6% 9.5% 273 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5917 г
Медь, Cu 34.78 мкг 1000 мкг 3.5% 0.9% 2875 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 1% 2632 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Селен, Se 11.442 мкг 55 мкг 20.8% 5.4% 481 г
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18957 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.4501 мг 12 мг 3.8% 1% 2666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.404 г ~
6:0 Капроновая 0.185 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 1.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.103 г min 16.8 г 30.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.489 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 386,3 кКал.

  • Порция = 10 гр (38.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».