| Яйцо куриное | 177 г |
| Сметана 15% жирности | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.6% | 697 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.8% | 438 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.1 мкг | 900 мкг | 26.2% | 15.8% | 381 г |
| Ретинол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 12.8% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 214.93 мг | 500 мг | 43% | 26% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 13.6% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.023 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 10.4% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.803 мкг | 10 мкг | 18% | 10.9% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 17.192 мкг | 50 мкг | 34.4% | 20.8% | 291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0633 мг | 20 мг | 15.3% | 9.3% | 653 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.89 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.4% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 68.62 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.2% | 1457 г |
| Магний, Mg | 12.05 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3320 г |
| Натрий, Na | 473.29 мг | 1300 мг | 36.4% | 22% | 275 г |
| Сера, S | 150.63 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.1% | 664 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 12.9% | 468 г |
| Хлор, Cl | 692.06 мг | 2300 мг | 30.1% | 18.2% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 7.1% | 856 г |
| Йод, I | 18.34 мкг | 150 мкг | 12.2% | 7.4% | 818 г |
| Кобальт, Co | 8.327 мкг | 10 мкг | 83.3% | 50.4% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7547 г |
| Медь, Cu | 75.02 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 7.05 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.021 мкг | 55 мкг | 45.5% | 27.5% | 220 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8222 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.5% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.9769 мг | 12 мг | 8.1% | 4.9% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 477.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.1 г | min 16.8 г | 30.4% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со сметаной составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».