Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи на сметане

Банан 136 г
Яйцо куриное 61 г
Сметана 20% жирности 100 г
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "ПРАВИЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ" 85 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 1 г
Подсолнечное масло 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.5% 1382 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.2% 309 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.1% 852 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 3.4% 1015 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В4, холин 54.9 мг 500 мг 11% 3.8% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.505 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6149 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.3% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 1.4% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.074 мг 15 мг 33.8% 11.7% 296 г
Витамин Н, биотин 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 3.9% 896 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0308 мг 20 мг 5.2% 1.8% 1940 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.28 мг 2500 мг 6.9% 2.4% 1460 г
Кальций, Ca 35.36 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2828 г
Кремний, Si 26.851 мг 30 мг 89.5% 31.1% 112 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2140 г
Натрий, Na 309.42 мг 1300 мг 23.8% 8.3% 420 г
Сера, S 38.66 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2587 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 2.4% 1434 г
Хлор, Cl 365.35 мг 2300 мг 15.9% 5.5% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 129.7 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2691 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2752 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 6.1% 564 г
Литий, Li 1.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 1.7% 1986 г
Медь, Cu 46.96 мкг 1000 мкг 4.7% 1.6% 2129 г
Молибден, Mo 3.726 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1879 г
Никель, Ni 1.395 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 5.254 мкг 55 мкг 9.6% 3.3% 1047 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29112 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.2957 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.897 г min 16.8 г 29.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.436 г от 11.2 до 20.6 г 66.4% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи на сметане составляет 288 кКал.

  • Порция = 65 гр (187.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».