Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 40 г
Петрушка свежая 15 г
Манная крупа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.7% 618 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5% 1921 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.1% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 16.1% 603 г
бета Каротин 0.887 мг 5 мг 17.7% 17.2% 564 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 34.24 мг 500 мг 6.8% 6.6% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 12.4% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 15.4% 629 г
Витамин В9, фолаты 6.973 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5736 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 9% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 35% 277 г
Витамин РР, НЭ 3.2018 мг 20 мг 16% 15.5% 625 г
Ниацин 3.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.15 мг 2500 мг 16.9% 16.4% 591 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5271 г
Кремний, Si 17.661 мг 30 мг 58.9% 57.1% 170 г
Магний, Mg 48.81 мг 400 мг 12.2% 11.8% 820 г
Натрий, Na 9.06 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14349 г
Сера, S 126.72 мг 1000 мг 12.7% 12.3% 789 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 11.9% 811 г
Хлор, Cl 44.78 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.3 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 55.95 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1589 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3856 г
Кобальт, Co 7.142 мкг 10 мкг 71.4% 69.2% 140 г
Литий, Li 24.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2070 г
Медь, Cu 119.91 мкг 1000 мкг 12% 11.6% 834 г
Молибден, Mo 5.988 мкг 70 мкг 8.6% 8.3% 1169 г
Никель, Ni 2.683 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 175.3 мкг ~
Селен, Se 9.557 мкг 55 мкг 17.4% 16.9% 575 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 41.03 мкг 4000 мкг 1% 1% 9749 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 14.4% 670 г
Цинк, Zn 0.8422 мг 12 мг 7% 6.8% 1425 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.692 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».