| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 120 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
Можно редактировать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.8% | 497 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.465 мг | 1.5 мг | 31% | 19.8% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.7% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 63.37 мг | 500 мг | 12.7% | 8.1% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 15.3% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 13% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.021 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 14.4% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2283 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.438 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7945 мг | 20 мг | 19% | 12.1% | 527 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.57 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.2% | 888 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4125 г |
| Кремний, Si | 0.623 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4815 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1907 г |
| Натрий, Na | 181.11 мг | 1300 мг | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Сера, S | 155.71 мг | 1000 мг | 15.6% | 10% | 642 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 13.4% | 478 г |
| Хлор, Cl | 167.55 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.7% | 1373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 4.5% | 1402 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 3.7% | 1715 г |
| Медь, Cu | 103.02 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.6% | 971 г |
| Молибден, Mo | 1.773 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.6% | 3948 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.408 мкг | 55 мкг | 40.7% | 26% | 245 г |
| Фтор, F | 24.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16488 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 2.6529 мг | 12 мг | 22.1% | 14.1% | 452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по-колхозному составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».