| Карась (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10.8% | 463 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11% | 455 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.2% | 1192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.34 мг | 15 мг | 35.6% | 17.9% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.106 мг | 20 мг | 30.5% | 15.3% | 328 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.8 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1621 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 2016 г |
| Натрий, Na | 1086.39 мг | 1300 мг | 83.6% | 41.9% | 120 г |
| Сера, S | 197.28 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.9% | 507 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 10.5% | 479 г |
| Хлор, Cl | 1801.36 мг | 2300 мг | 78.3% | 39.3% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 2.3% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2451 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Медь, Cu | 7.36 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13587 г |
| Молибден, Mo | 7.337 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.3% | 954 г |
| Фтор, F | 467.39 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Хром, Cr | 59.78 мкг | 50 мкг | 119.6% | 60% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.0163 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 73620 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карась жареный составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».