| Фарш | 1500 г |
| Кабачок | 1070 г |
| Сыр домашний | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.3% | 571 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.9% | 322 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.6% | 743 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.2% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 69.34 мг | 500 мг | 13.9% | 5.8% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 7.8% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 7.9% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.569 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 4.9% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 4.8% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.1% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 6.8% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9367 мг | 20 мг | 19.7% | 8.2% | 508 г |
| Ниацин | 3.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.86 мг | 2500 мг | 15% | 6.2% | 669 г |
| Кальций, Ca | 148.47 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.2% | 674 г |
| Кремний, Si | 14.224 мг | 30 мг | 47.4% | 19.7% | 211 г |
| Магний, Mg | 45.69 мг | 400 мг | 11.4% | 4.7% | 875 г |
| Натрий, Na | 689.23 мг | 1300 мг | 53% | 22.1% | 189 г |
| Сера, S | 121.76 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.1% | 821 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 8.8% | 471 г |
| Хлор, Cl | 416.52 мг | 2300 мг | 18.1% | 7.5% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 2.5% | 1670 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 4.919 мкг | 10 мкг | 49.2% | 20.5% | 203 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1549 г |
| Медь, Cu | 94.45 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.9% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 12.529 мкг | 70 мкг | 17.9% | 7.4% | 559 г |
| Никель, Ni | 1.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.059 мкг | 55 мкг | 20.1% | 8.4% | 497 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.53 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7203 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 8% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.9849 мг | 12 мг | 8.2% | 3.4% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.895 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.335 г | min 16.8 г | 43.7% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем и кабачками составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».