| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 350 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 375 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 488.2 мкг | 900 мкг | 54.2% | 41.8% | 184 г |
| бета Каротин | 2.927 мг | 5 мг | 58.5% | 45.1% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.9% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 35.76 мг | 500 мг | 7.2% | 5.5% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 4.9% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.669 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 1.155 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4329 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1129 мг | 20 мг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.49 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6645 г |
| Кремний, Si | 32.753 мг | 30 мг | 109.2% | 84.1% | 92 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 5.5% | 1400 г |
| Натрий, Na | 18.68 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 6959 г |
| Сера, S | 55.96 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1787 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Хлор, Cl | 24.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2601 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.8% | 786 г |
| Литий, Li | 2.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4045 мг | 2 мг | 20.2% | 15.6% | 494 г |
| Медь, Cu | 108.26 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.3% | 924 г |
| Молибден, Mo | 5.767 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.3% | 1214 г |
| Никель, Ni | 2.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.19 мкг | 55 мкг | 18.5% | 14.3% | 540 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13459 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.953 мг | 12 мг | 7.9% | 6.1% | 1259 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».