| Сметана 15% жирности (Жарка) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 130 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.2% | 644 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 9.1% | 368 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 4.3% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.1% | 817 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.1% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 2.3% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.087 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 7.1% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 2.5% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 2.661 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1879 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 4.7% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1933 мг | 20 мг | 16% | 5.4% | 626 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.09 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.9% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 298.55 мг | 1000 мг | 29.9% | 10.1% | 335 г |
| Кремний, Si | 1.938 мг | 30 мг | 6.5% | 2.2% | 1548 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1784 г |
| Натрий, Na | 570.06 мг | 1300 мг | 43.9% | 14.8% | 228 г |
| Сера, S | 106.07 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.6% | 943 г |
| Фосфор, P | 248.9 мг | 800 мг | 31.1% | 10.5% | 321 г |
| Хлор, Cl | 892.17 мг | 2300 мг | 38.8% | 13.1% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 2013 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 4.7% | 715 г |
| Литий, Li | 0.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2696 мг | 2 мг | 13.5% | 4.5% | 742 г |
| Медь, Cu | 72.12 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.4% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 8.598 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.1% | 814 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.072 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.3% | 2654 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20161 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.6476 мг | 12 мг | 13.7% | 4.6% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.075 г | min 16.8 г | 30.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки с сыром и зеленью составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».