| Огурец грунтовый | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 217 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Щавель | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.7% | 1667 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.3% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 69.8% | 711 г |
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 75.2% | 658 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 18.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 6.9% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 23.3% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 21.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.297 мкг | 400 мкг | 2.3% | 11.4% | 4302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.62 мг | 90 мг | 24% | 118.8% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 20.3% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 11.4% | 4348 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 103% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5441 мг | 20 мг | 2.7% | 13.4% | 3676 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.85 мг | 2500 мг | 10.1% | 50% | 989 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 12.9% | 3909 г |
| Кремний, Si | 21.348 мг | 30 мг | 71.2% | 352.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 27.7% | 1776 г |
| Натрий, Na | 6.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 21488 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.9% | 8628 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 22.3% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 47.26 мг | 2300 мг | 2.1% | 10.4% | 4867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 24.3% | 2032 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8.9% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 4.084 мкг | 10 мкг | 40.8% | 202% | 245 г |
| Литий, Li | 16.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 42.6% | 1157 г |
| Медь, Cu | 106.86 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 53% | 936 г |
| Молибден, Mo | 5.784 мкг | 70 мкг | 8.3% | 41.1% | 1210 г |
| Никель, Ni | 8.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.5% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.5% | 15273 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 50% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.2122 мг | 12 мг | 1.8% | 8.9% | 5655 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.4% |
Энергетическая ценность Салат огурцы с помидорами составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».