Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из блин муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из блин муки

Яйцо куриное 103 г
молоко 1.5% 220 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Эритрит [Fit Parad] 1 г
Мука пшеничная цельнозерновая (Мука и макаронные изделия) 0 г
мука рисовая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из блин муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.4% 1206 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.1% 1600 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.1% 913 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 4.3% 1500 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В4, холин 57.97 мг 500 мг 11.6% 7.5% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.617 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24737 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10791 г
Витамин Н, биотин 4.665 мкг 50 мкг 9.3% 6% 1072 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8314 мг 20 мг 4.2% 2.7% 2406 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.37 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7723 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6969 г
Магний, Mg 2.87 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13937 г
Натрий, Na 204.53 мг 1300 мг 15.7% 10.1% 636 г
Сера, S 41.45 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2413 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 3.6% 1790 г
Хлор, Cl 303.7 мг 2300 мг 13.2% 8.5% 757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3247 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 15.4% 421 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 20.38 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 4907 г
Молибден, Mo 1.879 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3725 г
Селен, Se 7.09 мкг 55 мкг 12.9% 8.3% 776 г
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31471 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.259 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4633 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Булочки из блин муки составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».