| Баранина, шейная часть (Запекание) | 150 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 100 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 150 г |
| Чеснок, зелень (Припускание) | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Огурец грунтовый | 2 Штука |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Редис | 70 г |
| Грецкий орех | 25 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 70 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7% | 1520 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.9% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229 мкг | 900 мкг | 25.4% | 27% | 393 г |
| альфа Каротин | 1.486 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 30.4% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 8.363 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 258.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 32.64 мг | 500 мг | 6.5% | 6.9% | 1532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 10.2% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 9.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.124 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7.2% | 1475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.588 мкг | 3 мкг | 19.6% | 20.9% | 510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 19% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 4.8% | 2219 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.327 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3768 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 37.1% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6252 мг | 20 мг | 8.1% | 8.6% | 1231 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.57 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.4% | 852 г |
| Кальций, Ca | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2356 г |
| Кремний, Si | 25.335 мг | 30 мг | 84.5% | 89.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 7.4% | 1427 г |
| Натрий, Na | 52.34 мг | 1300 мг | 4% | 4.3% | 2484 г |
| Сера, S | 50.13 мг | 1000 мг | 5% | 5.3% | 1995 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 12.3% | 864 г |
| Хлор, Cl | 36.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 8.5% | 1248 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.485 мкг | 10 мкг | 24.9% | 26.5% | 402 г |
| Литий, Li | 3.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 15.5% | 685 г |
| Медь, Cu | 154.48 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 16.4% | 647 г |
| Молибден, Mo | 7.753 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.8% | 903 г |
| Никель, Ni | 13.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.079 мкг | 55 мкг | 2% | 2.1% | 5097 г |
| Стронций, Sr | 13.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7125 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 14.4% | 740 г |
| Цинк, Zn | 0.93 мг | 12 мг | 7.8% | 8.3% | 1290 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.206 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин ЭРД+Антикандида составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».