Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы и корейской моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы и корейской моркови

Куриная грудка (филе) (Варка) 342 г
Ананас, консервированный в собственном соку 432 г
Морковь по-корейски 531 г
Майонез Слобода Экстра легкий 150 г
Способ приготовления

Куриное филе отварить и остудить. Мясо разобрать по волокнам, порезать ананасы крупными кубиками, добавить в мясо ананасы, сок из-под ананасов, корейскую морковь и майонез. Все тщательно перемешать и оставить в холодильнике на сутки, чтобы лучше пропиталось.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и корейской моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.7% 1520 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.1% 1120 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.2% 3201 г
Органические кислоты 40.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2535.2 мкг 900 мкг 281.7% 287.4% 36 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 4% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.9% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.013 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7979 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.8% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 10% 1018 г
Витамин Н, биотин 2.369 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.969 мг 20 мг 14.8% 15.1% 674 г
Макроэлементы
Калий, K 136.46 мг 2500 мг 5.5% 5.6% 1832 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 2% 5023 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 7.6% 1344 г
Натрий, Na 12.09 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10753 г
Сера, S 47.3 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2114 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 5.8% 1758 г
Хлор, Cl 662.09 мг 2300 мг 28.8% 29.4% 347 г
Микроэлементы
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3.3% 3147 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2% 5102 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 37.3% 273 г
Марганец, Mn 0.4069 мг 2 мг 20.3% 20.7% 492 г
Медь, Cu 70.37 мкг 1000 мкг 7% 7.1% 1421 г
Молибден, Mo 6.752 мкг 70 мкг 9.6% 9.8% 1037 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Фтор, F 47.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8480 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 6% 1695 г
Цинк, Zn 0.6448 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1861 г

Энергетическая ценность Салат из курицы и корейской моркови составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».