| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Щука | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.9 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.2% | 768 г |
| Жиры | 30.8 г | 56 г | 55% | 13.7% | 182 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 2.4% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.7% | 909 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6227 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 0.9% | 2703 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2.4% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 55.96 мг | 500 мг | 11.2% | 2.8% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 3.1% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.998 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.501 мкг | 3 мкг | 16.7% | 4.2% | 599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 2% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.066 мг | 15 мг | 27.1% | 6.8% | 369 г |
| Витамин Н, биотин | 8.885 мкг | 50 мкг | 17.8% | 4.4% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3545 мг | 20 мг | 16.8% | 4.2% | 596 г |
| Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.59 мг | 2500 мг | 7.9% | 2% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2824 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Магний, Mg | 52.54 мг | 400 мг | 13.1% | 3.3% | 761 г |
| Натрий, Na | 121.06 мг | 1300 мг | 9.3% | 2.3% | 1074 г |
| Сера, S | 99.77 мг | 1000 мг | 10% | 2.5% | 1002 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 5.6% | 443 г |
| Хлор, Cl | 189.54 мг | 2300 мг | 8.2% | 2% | 1213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 2.3% | 1059 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.2% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 7.555 мкг | 10 мкг | 75.6% | 18.9% | 132 г |
| Марганец, Mn | 1.288 мг | 2 мг | 64.4% | 16.1% | 155 г |
| Медь, Cu | 190.7 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 4.8% | 524 г |
| Молибден, Mo | 1.796 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.6% | 3898 г |
| Никель, Ni | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.035 мкг | 55 мкг | 27.3% | 6.8% | 366 г |
| Фтор, F | 28.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14025 г |
| Хром, Cr | 12.77 мкг | 50 мкг | 25.5% | 6.4% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.4264 мг | 12 мг | 11.9% | 3% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.3% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 400,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».