Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 19.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 19.06.20

Огурец грунтовый 207 г
Куриное филе для салата 18.06.20 133 г
Помидор (томат), грунтовый 373 г
Подсолнечное масло 16 г
Сыр Лёгкий 30% [ВкусВилл] 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 19.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.5% 933 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 7.5% 1422 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 8.2% 1312 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 1% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.224 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6427 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 17.1% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 10.2% 1056 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6435 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.3969 мг 20 мг 2% 2.1% 5039 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.27 мг 2500 мг 6.8% 7.3% 1477 г
Кальций, Ca 12.29 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8137 г
Кремний, Si 16.188 мг 30 мг 54% 58% 185 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3137 г
Натрий, Na 3.41 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38123 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13947 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 3% 3524 г
Хлор, Cl 32.4 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.5 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 32.2% 334 г
Литий, Li 13.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1821 г
Медь, Cu 75.79 мкг 1000 мкг 7.6% 8.2% 1319 г
Молибден, Mo 3.453 мкг 70 мкг 4.9% 5.3% 2027 г
Никель, Ni 5.945 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21154 г
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29740 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 8.2% 1312 г
Цинк, Zn 0.1464 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 34.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.458 г ~

Энергетическая ценность Салат 19.06.20 составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».