| Курица 2 кат. | 1500 г |
| Шампиньоны | 600 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сметана 25% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17% | 490 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.3% | 3557 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 58.17 мг | 500 мг | 11.6% | 9.7% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 18.6% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 17.9% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.448 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 11.1% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 11.128 мкг | 50 мкг | 22.3% | 18.6% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4816 мг | 20 мг | 52.4% | 43.6% | 191 г |
| Ниацин | 6.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.15 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.4% | 801 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5731 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2115 г |
| Натрий, Na | 229.11 мг | 1300 мг | 17.6% | 14.6% | 567 г |
| Сера, S | 135.41 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.2% | 738 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 16.9% | 493 г |
| Хлор, Cl | 328.18 мг | 2300 мг | 14.3% | 11.9% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1495 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 12.36 мкг | 10 мкг | 123.6% | 102.8% | 81 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Медь, Cu | 192.96 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 16.1% | 518 г |
| Молибден, Mo | 4.753 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.7% | 1473 г |
| Никель, Ni | 0.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.185 мкг | 55 мкг | 33.1% | 27.5% | 302 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.58 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4321 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 16% | 520 г |
| Цинк, Zn | 1.4985 мг | 12 мг | 12.5% | 10.4% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 1.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами в духовке составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».