| Мойва осенняя | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло топленое ГХИ ММТ | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.7% | 623 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 15.5% | 268 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4% | 1045 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 92593 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.429 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.422 мг | 15 мг | 9.5% | 4% | 1055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.234 мг | 20 мг | 16.2% | 6.7% | 618 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.12 мг | 2500 мг | 11% | 4.6% | 912 г |
| Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3346 г |
| Кремний, Si | 0.478 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6276 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Натрий, Na | 62.64 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Сера, S | 130.51 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Фосфор, P | 219.4 мг | 800 мг | 27.4% | 11.4% | 365 г |
| Хлор, Cl | 148.62 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.7% | 1548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 1% | 4072 г |
| Йод, I | 44.54 мкг | 150 мкг | 29.7% | 12.4% | 337 г |
| Кобальт, Co | 7.576 мкг | 10 мкг | 75.8% | 31.5% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3012 г |
| Медь, Cu | 194.59 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 8.1% | 514 г |
| Молибден, Mo | 3.547 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.1% | 1973 г |
| Никель, Ni | 5.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 127907 г | |
| Фтор, F | 384.24 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 4% | 1041 г |
| Хром, Cr | 48.96 мкг | 50 мкг | 97.9% | 40.7% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.0451 мг | 12 мг | 8.7% | 3.6% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.776 г | min 16.8 г | 64.1% | 26.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.598 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.514 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.594 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва тушеная ММТ составляет 240,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».