| Яйцо куриное | 450 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 450 г |
| Огурец, грунтовый | 500 г |
| Вареная Колбаса [Папа Может ] | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 130 г |
| Петрушка | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.9% | 757 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2827 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 10.3% | 880 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 59.26 мг | 500 мг | 11.9% | 10.8% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 8.5% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.409 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% | 10.8% | 841 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.3% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 4.652 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.4% | 1075 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 41% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.232 мг | 20 мг | 6.2% | 5.6% | 1623 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.6 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.6% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3263 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 9585 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2880 г |
| Натрий, Na | 33.22 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Сера, S | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2179 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 7.3% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 43.38 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 4.3% | 2093 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 2.841 мкг | 10 мкг | 28.4% | 25.7% | 352 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2090 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.3% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 2.788 мкг | 70 мкг | 4% | 3.6% | 2511 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.029 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.6% | 782 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.6% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.4024 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».