| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 750 г |
| Банан | 90 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Сахар песок | 70 г |
| финиковый сироп | 30 г |
| Смородина черная | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.6% | 1357 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.6% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 21.69 мг | 500 мг | 4.3% | 4.4% | 2305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.404 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.63 мг | 90 мг | 35.1% | 36.1% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2643 мг | 20 мг | 1.3% | 1.3% | 7567 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.19 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.7% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 237.45 мг | 1000 мг | 23.7% | 24.4% | 421 г |
| Кремний, Si | 15.161 мг | 30 мг | 50.5% | 52% | 198 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Натрий, Na | 12.28 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10586 г |
| Сера, S | 54.32 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.6% | 1841 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 9.2% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 5.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.789 мг | 18 мг | 21.1% | 21.7% | 475 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.3% | 1642 г |
| Литий, Li | 0.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4462 мг | 2 мг | 22.3% | 22.9% | 448 г |
| Медь, Cu | 152.52 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 15.7% | 656 г |
| Молибден, Mo | 3.792 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.6% | 1846 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.101 мкг | 55 мкг | 11.1% | 11.4% | 901 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 147601 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.5575 мг | 12 мг | 4.6% | 4.7% | 2152 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 35% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганский торт с вишней составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».