Мой здоровый рацион

Рецепт скумбрия запеченая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты скумбрия запеченая с овощами

Скумбрия атлантическая 300 г
Морковь, красная (Припускание) 20 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Свекла (Припускание) 20 г
Перец сладкий (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия запеченая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.9% 507 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.9% 509 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 8.5% 716 г
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 8.5% 709 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 10.4% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 9.3% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.692 мг 2 мг 34.6% 21% 289 г
Витамин В9, фолаты 9.686 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4130 г
Витамин В12, кобаламин 9.906 мкг 3 мкг 330.2% 200.1% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 3.6% 1676 г
Витамин D, кальциферол 13.291 мкг 10 мкг 132.9% 80.5% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 5.6% 1073 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 9.733 мг 20 мг 48.7% 29.5% 205 г
Макроэлементы
Калий, K 275.14 мг 2500 мг 11% 6.7% 909 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2592 г
Магний, Mg 45.6 мг 400 мг 11.4% 6.9% 877 г
Натрий, Na 86.33 мг 1300 мг 6.6% 4% 1506 г
Сера, S 152.89 мг 1000 мг 15.3% 9.3% 654 г
Фосфор, P 240.3 мг 800 мг 30% 18.2% 333 г
Хлор, Cl 147.55 мг 2300 мг 6.4% 3.9% 1559 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 5.3% 1135 г
Йод, I 37.97 мкг 150 мкг 25.3% 15.3% 395 г
Кобальт, Co 17.006 мкг 10 мкг 170.1% 103.1% 59 г
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1404 г
Медь, Cu 190.15 мкг 1000 мкг 19% 11.5% 526 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1413 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 1161.59 мкг 4000 мкг 29% 17.6% 344 г
Хром, Cr 46.78 мкг 50 мкг 93.6% 56.7% 107 г
Цинк, Zn 0.6701 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1791 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность скумбрия запеченая с овощами составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».