Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк без выпечки кофейно-шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк без выпечки кофейно-шоколадный

Сыр маскарпоне 250 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 230 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 120 г
Сахарная пудра 40 г
Желатин пищевой 10 г
молоко валио без лактозы 1.5 % 100 г
Какао-порошок 16 г
Кофе натуральный, молотый 5 г
Вода 50 г
Масло гхи топленое 100 г
Крекеры, из муки высшего сорта 150 г
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк без выпечки кофейно-шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.8% 1226 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 12.1% 279 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.4% 1000 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4687 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 3.7% 910 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 5.5% 614 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 1.2% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.815 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 6.5% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.196 мкг 10 мкг 12% 4.1% 836 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7009 г
Витамин Н, биотин 1.332 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3754 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2566 мг 20 мг 6.3% 2.1% 1592 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.95 мг 2500 мг 6% 2% 1678 г
Кальций, Ca 198.24 мг 1000 мг 19.8% 6.7% 504 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1827 г
Натрий, Na 299.21 мг 1300 мг 23% 7.8% 434 г
Сера, S 53.77 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 6.7% 506 г
Хлор, Cl 58.35 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2233 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4261 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 1.7% 1965 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2541 г
Медь, Cu 96.1 мкг 1000 мкг 9.6% 3.2% 1041 г
Молибден, Mo 2.429 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2882 г
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Селен, Se 4.413 мкг 55 мкг 8% 2.7% 1246 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21930 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Цинк, Zn 1.0135 мг 12 мг 8.4% 2.8% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.259 г ~
6:0 Капроновая 0.267 г ~
8:0 Каприловая 0.227 г ~
10:0 Каприновая 0.694 г ~
12:0 Лауриновая 0.453 г ~
14:0 Миристиновая 1.466 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.502 г ~
18:0 Стеариновая 1.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.162 г min 16.8 г 24.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк без выпечки кофейно-шоколадный составляет 296,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (799.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».