Мой здоровый рацион

Рецепт Слоенный тортик.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слоенный тортик.

Картофель (Жарка) 4 Штука
Кабачок (Жарка) 280 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Фарш из индейки, приготовленный 300 г
Сметана 20% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоенный тортик.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9% 675 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.5% 1724 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.8% 1590 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.3% 1406 г
Витамин В4, холин 50.04 мг 500 мг 10% 6.1% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 6.8% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 8.9% 683 г
Витамин В9, фолаты 8.909 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4490 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 9.4% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4644 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.107 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2373 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.4172 мг 20 мг 17.1% 10.4% 585 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 2.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.03 мг 2500 мг 13% 7.9% 772 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 2.4% 2532 г
Кремний, Si 20.046 мг 30 мг 66.8% 40.7% 150 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 3% 2010 г
Натрий, Na 35.46 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3666 г
Сера, S 100.38 мг 1000 мг 10% 6.1% 996 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 8.6% 702 г
Хлор, Cl 42.15 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.3 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 47.93 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1865 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3348 г
Кобальт, Co 2.305 мкг 10 мкг 23.1% 14.1% 434 г
Литий, Li 20.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1586 г
Медь, Cu 106.54 мкг 1000 мкг 10.7% 6.5% 939 г
Молибден, Mo 5.136 мкг 70 мкг 7.3% 4.4% 1363 г
Никель, Ni 1.824 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 151.9 мкг ~
Селен, Se 9.497 мкг 55 мкг 17.3% 10.5% 579 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22284 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 4.6% 1340 г
Цинк, Zn 1.1332 мг 12 мг 9.4% 5.7% 1059 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.623 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Слоенный тортик. составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 201 гр (330.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».