Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 65 г
Укроп 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.4% 884 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.1% 700 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.2% 1352 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 8.5% 672 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.9% 829 г
Витамин В4, холин 80.07 мг 500 мг 16% 9.1% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.2% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.479 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 7.7% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 4.3% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 7.218 мкг 50 мкг 14.4% 8.2% 693 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5623 мг 20 мг 12.8% 7.3% 781 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.45 мг 2500 мг 5.2% 3% 1916 г
Кальций, Ca 176.05 мг 1000 мг 17.6% 10% 568 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Натрий, Na 155.47 мг 1300 мг 12% 6.8% 836 г
Сера, S 100.33 мг 1000 мг 10% 5.7% 997 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 12.1% 473 г
Хлор, Cl 233.89 мг 2300 мг 10.2% 5.8% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1850 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1630 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 18.6% 306 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.2755 мг 2 мг 13.8% 7.9% 726 г
Медь, Cu 61.74 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1620 г
Молибден, Mo 3.689 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1898 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.559 мкг 55 мкг 24.7% 14.1% 406 г
Стронций, Sr 9.01 мкг ~
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16807 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.8% 1992 г
Цинк, Zn 1.0582 мг 12 мг 8.8% 5% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.025 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 1.704 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.693 г min 16.8 г 16% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов