| Куриная грудка (филе) | 1562 г |
| Кефир 2,5% | 430 г |
| Горчица зернистая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Приправа для курицы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 24.3% | 404 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 62.4 мг | 500 мг | 12.5% | 12.3% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 22.3% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 30.3% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8451 мг | 20 мг | 29.2% | 28.7% | 342 г |
| Ниацин | 8.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.98 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.7% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 7.51 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 13316 г |
| Магний, Mg | 65.45 мг | 400 мг | 16.4% | 16.1% | 611 г |
| Натрий, Na | 196.3 мг | 1300 мг | 15.1% | 14.8% | 662 г |
| Сера, S | 171.72 мг | 1000 мг | 17.2% | 16.9% | 582 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 16% | 614 г |
| Хлор, Cl | 290.9 мг | 2300 мг | 12.6% | 12.4% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 5.9% | 1674 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 6.899 мкг | 10 мкг | 69% | 67.8% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Медь, Cu | 61.86 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.1% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 8.789 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.4% | 796 г |
| Селен, Se | 17.331 мкг | 55 мкг | 31.5% | 30.9% | 317 г |
| Фтор, F | 98.82 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 4048 г |
| Хром, Cr | 19 мкг | 50 мкг | 38% | 37.3% | 263 г |
| Цинк, Zn | 0.9905 мг | 12 мг | 8.3% | 8.2% | 1212 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 2.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из куриного филе составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».