Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 35 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.3% 603 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.7% 571 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.4% 986 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.3% 3367 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 8.1% 540 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5.9% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 8.3% 533 г
Витамин В4, холин 175.01 мг 500 мг 35% 15.4% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 11.1% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 13.077 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3059 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 5.9% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 6.1% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 2.7% 1608 г
Витамин Н, биотин 19.971 мкг 50 мкг 39.9% 17.6% 250 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9519 мг 20 мг 19.8% 8.7% 506 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.63 мг 2500 мг 9.1% 4% 1103 г
Кальций, Ca 74.95 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1334 г
Магний, Mg 53.61 мг 400 мг 13.4% 5.9% 746 г
Натрий, Na 100.1 мг 1300 мг 7.7% 3.4% 1299 г
Сера, S 145.19 мг 1000 мг 14.5% 6.4% 689 г
Фосфор, P 247.7 мг 800 мг 31% 13.7% 323 г
Хлор, Cl 143.22 мг 2300 мг 6.2% 2.7% 1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 2.793 мг 18 мг 15.5% 6.8% 644 г
Йод, I 16.25 мкг 150 мкг 10.8% 4.8% 923 г
Кобальт, Co 8.087 мкг 10 мкг 80.9% 35.6% 124 г
Марганец, Mn 1.3049 мг 2 мг 65.2% 28.7% 153 г
Медь, Cu 205.63 мкг 1000 мкг 20.6% 9.1% 486 г
Молибден, Mo 4.712 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1486 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 29.298 мкг 55 мкг 53.3% 23.5% 188 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 53.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7495 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1736 г
Цинк, Zn 1.8139 мг 12 мг 15.1% 6.7% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.976 г min 16.8 г 23.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».