Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Подсолнечное масло 50 г
Камбала дальневосточная (Жарка) 700 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Панировочные сухари 70 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.6% 450 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.1% 528 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.4% 2009 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2507 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6.7% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.2% 914 г
Витамин В4, холин 80.06 мг 500 мг 16% 7.7% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.779 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1925 г
Витамин В12, кобаламин 1.129 мкг 3 мкг 37.6% 18% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 11.2% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.82 мг 15 мг 25.5% 12.2% 393 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.276 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2197 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.9793 мг 20 мг 24.9% 11.9% 402 г
Ниацин 1.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.09 мг 2500 мг 9.3% 4.5% 1073 г
Кальций, Ca 52.6 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1901 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Натрий, Na 125.33 мг 1300 мг 9.6% 4.6% 1037 г
Сера, S 200.56 мг 1000 мг 20.1% 9.6% 499 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 9.2% 518 г
Хлор, Cl 120.02 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 3.6% 1336 г
Йод, I 18.2 мкг 150 мкг 12.1% 5.8% 824 г
Кобальт, Co 17.051 мкг 10 мкг 170.5% 81.7% 59 г
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1275 г
Медь, Cu 130.58 мкг 1000 мкг 13.1% 6.3% 766 г
Молибден, Mo 3.973 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1762 г
Никель, Ni 3.913 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 24.262 мкг 55 мкг 44.1% 21.1% 227 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 277.32 мкг 4000 мкг 6.9% 3.3% 1442 г
Хром, Cr 35.11 мкг 50 мкг 70.2% 33.6% 142 г
Цинк, Zn 0.6727 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.739 мг ~
бета Ситостерол 13.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.778 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рыба жареная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 208,8 кКал.

  • Порция = 101 гр (210.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».