| Тесто слоеное бездрожжевое (Рестория) | 500 г |
| Индейка, темное мясо | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 180 г |
| Картофель (Запекание) | 180 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 5.1% | 782 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.1% | 1264 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 33.34 мг | 500 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 3.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.708 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 4% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.157 мг | 15 мг | 27.7% | 11% | 361 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.166 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0931 мг | 20 мг | 10.5% | 4.2% | 956 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.67 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.3% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Кремний, Si | 12.044 мг | 30 мг | 40.1% | 15.9% | 249 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2517 г |
| Натрий, Na | 49.08 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2649 г |
| Сера, S | 75.91 мг | 1000 мг | 7.6% | 3% | 1317 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 3.9% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 384.42 мг | 2300 мг | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 10.2% | 388 г |
| Литий, Li | 15.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2626 мг | 2 мг | 13.1% | 5.2% | 762 г |
| Медь, Cu | 90.79 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 6.561 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.7% | 1067 г |
| Никель, Ni | 1.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.17 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.7% | 1064 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19286 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.8485 мг | 12 мг | 7.1% | 2.8% | 1414 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса из слоеного теста для Антошки составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».