Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно яблочное суфле 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно яблочное суфле 2

Яблоко (Запекание) 385 г
Морковь (Запекание) 385 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно яблочное суфле 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.8% 2533 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10% 709 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.6% 1531 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 821.7 мкг 900 мкг 91.3% 64.5% 110 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 4.568 мг 5 мг 91.4% 64.5% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1525 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 4.9% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.345 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9206 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2% 3425 г
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 4.3% 1640 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.1334 мг 20 мг 5.7% 4% 1765 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.46 мг 2500 мг 9% 6.4% 1109 г
Кальций, Ca 52.85 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1892 г
Кремний, Si 10.347 мг 30 мг 34.5% 24.4% 290 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 4% 1756 г
Натрий, Na 43.28 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3004 г
Сера, S 31.64 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3161 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 6.2% 1140 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 2% 3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Бор, B 161.5 мкг ~
Ванадий, V 42.77 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1324 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3112 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 23.2% 304 г
Литий, Li 2.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 4% 1762 г
Медь, Cu 84.88 мкг 1000 мкг 8.5% 6% 1178 г
Молибден, Mo 11.842 мкг 70 мкг 16.9% 11.9% 591 г
Никель, Ni 8.52 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 3.491 мкг 55 мкг 6.3% 4.4% 1575 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11501 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1462 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.222 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.659 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.458 г min 16.8 г 14.6% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Морковно яблочное суфле 2 составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».