Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из яблок 19-07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из яблок 19-07

Яблоко 113 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное 49 г
Пшеничная мука, высшего сорта 98 г
Молоко ультрапастеризованное 2,5% 141 г
Пищевая сода 0.5 г
Мак Пищевой [Витэкс] 7 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из яблок 19-07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.2% 1490 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.4% 1077 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 7.7% 620 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3020 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Витамин В4, холин 39.87 мг 500 мг 8% 3.8% 1254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.23 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5533 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.334 мг 15 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Витамин Н, биотин 2.735 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1828 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1561 мг 20 мг 5.8% 2.8% 1730 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.09 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6887 г
Кремний, Si 1.386 мг 30 мг 4.6% 2.2% 2165 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5626 г
Натрий, Na 52.8 мг 1300 мг 4.1% 2% 2462 г
Сера, S 35.98 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2779 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Хлор, Cl 22.04 мг 2300 мг 1% 0.5% 10436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.6 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 20.79 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1% 4950 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 8.1% 587 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 3.3% 1426 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1696 г
Молибден, Mo 4.926 мкг 70 мкг 7% 3.3% 1421 г
Никель, Ni 4.791 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 4.767 мкг 55 мкг 8.7% 4.2% 1154 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31008 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3824 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.45 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог из яблок 19-07 составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».