| Свинина, вырезка (Запекание) | 450 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 12 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 16.2% | 425 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.9% | 767 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.349 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 34.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.994 мг | 1.5 мг | 66.3% | 45.6% | 151 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 86.2 мг | 500 мг | 17.2% | 11.8% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 10.5% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 12.2% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.453 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 21.4% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2196 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.629 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.8% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5624 мг | 20 мг | 12.8% | 8.8% | 781 г |
| Ниацин | 2.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.32 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.3% | 743 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5365 г |
| Кремний, Si | 0.097 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30928 г |
| Магний, Mg | 36.46 мг | 400 мг | 9.1% | 6.3% | 1097 г |
| Натрий, Na | 191.61 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.1% | 678 г |
| Сера, S | 206.45 мг | 1000 мг | 20.6% | 14.2% | 484 г |
| Фосфор, P | 238.9 мг | 800 мг | 29.9% | 20.6% | 335 г |
| Хлор, Cl | 278.32 мг | 2300 мг | 12.1% | 8.3% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.005 мг | 18 мг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 7.669 мкг | 10 мкг | 76.7% | 52.8% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.3566 мг | 2 мг | 17.8% | 12.3% | 561 г |
| Медь, Cu | 116.78 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.1% | 856 г |
| Молибден, Mo | 11.239 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.1% | 623 г |
| Никель, Ni | 9.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.568 мкг | 55 мкг | 10.1% | 7% | 988 г |
| Фтор, F | 60.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6590 г |
| Хром, Cr | 11.06 мкг | 50 мкг | 22.1% | 15.2% | 452 г |
| Цинк, Zn | 2.0322 мг | 12 мг | 16.9% | 11.6% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины с отрубями составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».