| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 200 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 250 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.7% | 1854 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.4% | 1037 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.2% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.5% | 645 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 11.5% | 758 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 12.5% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.63 мг | 500 мг | 3.1% | 2.7% | 3199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.8% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 10.8% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.31 мкг | 400 мкг | 14.1% | 12.3% | 710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.8 мг | 90 мг | 100.9% | 88% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6326 мг | 20 мг | 3.2% | 2.8% | 3162 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.82 мг | 2500 мг | 6.9% | 6% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3815 г |
| Кремний, Si | 8.602 мг | 30 мг | 28.7% | 25% | 349 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2109 г |
| Натрий, Na | 70.87 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.8% | 1834 г |
| Сера, S | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2516 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 7.1% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 11.12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 5.8% | 1511 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 17.7% | 493 г |
| Литий, Li | 31.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4038 мг | 2 мг | 20.2% | 17.6% | 495 г |
| Медь, Cu | 151.44 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 13.2% | 660 г |
| Молибден, Mo | 2.443 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.1% | 2865 г |
| Никель, Ni | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.515 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.4% | 3630 г |
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56259 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.7414 мг | 12 мг | 6.2% | 5.4% | 1619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».