| Свинина мясная | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Вода | 800 г |
| Чеснок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.2% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% | 10.1% | 497 г |
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 10.9% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.9% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 36.15 мг | 500 мг | 7.2% | 3.6% | 1383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.414 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.923 мг | 15 мг | 12.8% | 6.4% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2387 мг | 20 мг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| Ниацин | 1.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.02 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.4% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7943 г |
| Кремний, Si | 25.114 мг | 30 мг | 83.7% | 42.1% | 119 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1843 г |
| Натрий, Na | 18.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 6997 г |
| Сера, S | 64.73 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1545 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 5% | 996 г |
| Хлор, Cl | 24.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2446 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 13% | 386 г |
| Литий, Li | 1.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3341 мг | 2 мг | 16.7% | 8.4% | 599 г |
| Медь, Cu | 91.56 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.6% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.674 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.8% | 1049 г |
| Никель, Ni | 4.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.764 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.4% | 1461 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5764 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.7% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.8778 мг | 12 мг | 7.3% | 3.7% | 1367 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.467 г | min 16.8 г | 26.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».