Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой без сахара

Творог 5% жирности 200 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.1% 458 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.8% 1470 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 6.5% 851 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.7% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8% 692 г
Витамин В4, холин 75.53 мг 500 мг 15.1% 8.4% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.7% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 27.437 мкг 400 мкг 6.9% 3.8% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 17.1% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2% 2814 г
Витамин Н, биотин 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 9.5% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.68 мг 20 мг 18.4% 10.2% 543 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.06 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1173 г
Кальций, Ca 124.06 мг 1000 мг 12.4% 6.9% 806 г
Кремний, Si 1.625 мг 30 мг 5.4% 3% 1846 г
Магний, Mg 27.56 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1451 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 2.2% 2509 г
Сера, S 173.81 мг 1000 мг 17.4% 9.7% 575 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 13.5% 410 г
Хлор, Cl 101.31 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3% 1869 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 3.5% 1564 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 20.2% 274 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1142 г
Медь, Cu 90.75 мкг 1000 мкг 9.1% 5% 1102 г
Молибден, Mo 6.7 мкг 70 мкг 9.6% 5.3% 1045 г
Никель, Ni 6.875 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 26.531 мкг 55 мкг 48.2% 26.7% 207 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11891 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 6.3% 879 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой без сахара составляет 180,3 кКал.

  • Порция = 107 гр (192.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».