Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные вафли, переделать, больше кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные вафли, переделать, больше кефира

Запечёная тыква,как мармелад. 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 25 г
Кунжут 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные вафли, переделать, больше кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.6% 1434 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.1% 933 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.6% 1177 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.6% 690 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 14.1% 469 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 9.1% 725 г
бета Криптоксантин 0.577 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.6% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Витамин В4, холин 39.8 мг 500 мг 8% 5.3% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 8.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 19.339 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.454 мг 15 мг 9.7% 6.4% 1032 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.145 мг ~
Витамин Н, биотин 4.598 мкг 50 мкг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1064 мг 20 мг 10.5% 7% 949 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 5.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.52 мг 2500 мг 9.5% 6.3% 1048 г
Кальций, Ca 100.32 мг 1000 мг 10% 6.6% 997 г
Кремний, Si 6.784 мг 30 мг 22.6% 15% 442 г
Магний, Mg 52.59 мг 400 мг 13.1% 8.7% 761 г
Натрий, Na 30.48 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4265 г
Сера, S 58.91 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 11% 604 г
Хлор, Cl 53.98 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 6.4% 1039 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3563 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 16.4% 405 г
Литий, Li 2.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.7371 мг 2 мг 36.9% 24.4% 271 г
Медь, Cu 254.35 мкг 1000 мкг 25.4% 16.8% 393 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3675 г
Никель, Ni 6.477 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.7 мкг 55 мкг 21.3% 14.1% 470 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 71.26 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5613 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 1.1819 мг 12 мг 9.8% 6.5% 1015 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.381 мг ~
бета Ситостерол 10.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.999 г min 16.8 г 11.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные вафли, переделать, больше кефира составляет 151 кКал.

  • Порция = 132 гр (199.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».