| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.6 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.7% | 1267 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.7% | 505 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 6.6% | 514 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 1.7% | 1996 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 64.92 мг | 500 мг | 13% | 4.4% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.288 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 2% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.135 мг | 15 мг | 27.6% | 9.4% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 4.572 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.1% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6637 мг | 20 мг | 8.3% | 2.8% | 1202 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.19 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.3% | 2599 г |
| Кальций, Ca | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2228 г |
| Кремний, Si | 1.217 мг | 30 мг | 4.1% | 1.4% | 2465 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3899 г |
| Натрий, Na | 172.93 мг | 1300 мг | 13.3% | 4.5% | 752 г |
| Сера, S | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1804 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 3.4% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 57.71 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2163 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 2.262 мкг | 10 мкг | 22.6% | 7.7% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 3.1% | 1114 г |
| Медь, Cu | 45.66 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Молибден, Mo | 5.984 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.9% | 1170 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.004 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.3% | 785 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19871 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4834 мг | 12 мг | 4% | 1.4% | 2482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.933 г | min 16.8 г | 17.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 294,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».