Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 5% жирности (Жарка) 438 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.5% 514 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.9% 848 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.3% 1780 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 5% 1176 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.3% 804 г
Витамин В4, холин 69.87 мг 500 мг 14% 8.2% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 21.202 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 16.6% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Н, биотин 7.876 мкг 50 мкг 15.8% 9.3% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0173 мг 20 мг 15.1% 8.9% 663 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.76 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2666 г
Кальций, Ca 115.07 мг 1000 мг 11.5% 6.8% 869 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2209 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2619 г
Сера, S 157.2 мг 1000 мг 15.7% 9.2% 636 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 12% 490 г
Хлор, Cl 98.75 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2390 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.9% 1984 г
Кобальт, Co 2.974 мкг 10 мкг 29.7% 17.5% 336 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Медь, Cu 57.48 мкг 1000 мкг 5.7% 3.4% 1740 г
Молибден, Mo 10.399 мкг 70 мкг 14.9% 8.8% 673 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Селен, Se 22.021 мкг 55 мкг 40% 23.5% 250 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 308.29 мкг 4000 мкг 7.7% 4.5% 1297 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.4471 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.231 г min 16.8 г 13.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».