| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 800 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 6.6% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.6% | 556 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4663 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.78 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.323 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8212 мг | 20 мг | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.44 мг | 2500 мг | 4.9% | 4% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7710 г |
| Кремний, Si | 26.129 мг | 30 мг | 87.1% | 70.5% | 115 г |
| Магний, Mg | 64.14 мг | 400 мг | 16% | 12.9% | 624 г |
| Натрий, Na | 232.68 мг | 1300 мг | 17.9% | 14.5% | 559 г |
| Сера, S | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3272 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 9.7% | 834 г |
| Хлор, Cl | 367.02 мг | 2300 мг | 16% | 12.9% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.145 мг | 18 мг | 11.9% | 9.6% | 839 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Марганец, Mn | 0.5061 мг | 2 мг | 25.3% | 20.5% | 395 г |
| Медь, Cu | 208.78 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 16.9% | 479 г |
| Молибден, Mo | 11.752 мкг | 70 мкг | 16.8% | 13.6% | 596 г |
| Никель, Ni | 3.258 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.719 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4% | 2023 г |
| Титан, Ti | 10.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.36 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4742 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.6712 мг | 12 мг | 5.6% | 4.5% | 1788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с маслом составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».