| Кабачок | 315 г |
| Картофель | 270 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 335 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Мясо отварное рубленое | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.1% | 1474 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.4% | 2233 г |
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 5.7% | 2066 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.762 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.53 мг | 90 мг | 21.7% | 25.9% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 8% | 1484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 9.7% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8644 мг | 20 мг | 9.3% | 11.1% | 1073 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.38 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.8% | 670 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Кремний, Si | 26.011 мг | 30 мг | 86.7% | 103.5% | 115 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Натрий, Na | 140.08 мг | 1300 мг | 10.8% | 12.9% | 928 г |
| Сера, S | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3925 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 9.2% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 70.92 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.7% | 3243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2079 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 4.825 мкг | 10 мкг | 48.3% | 57.6% | 207 г |
| Литий, Li | 30.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 10.5% | 1134 г |
| Медь, Cu | 108.1 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.9% | 925 г |
| Молибден, Mo | 5.979 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.1% | 1171 г |
| Никель, Ni | 6.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16757 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12.3% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.408 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Цирконий, Zr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с мясом составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».